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石楠花

HEATHER & ANNE'S GARDEN

 
 
 

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面包制作笔记  

2013-04-23 23:20:15|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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面包制作笔记 - Heather - 石楠花
这是第一个,面和稀了,所以烤得薄而焦,而且还忘记加黄油、奶粉、盐。。。
 
面包制作笔记 - Heather - 石楠花
这是第二个,什么都加了,外表看看也还像样,可是切开来非常的实在,要有好牙口才咬得动。沈老爷说:你笨啊!分明是发酵时间太短了么!
 
面包制作笔记 - Heather - 石楠花
这是第三个。发酵了15个小时左右,烤出来的面包已经比较松软,可以像面包店里的切片面包一样一层层软软地撕下来。沈老爷说,你看空心面面妈做的,那么松,你还是发酵时间不够么!你太心急了!嘿嘿,真的需要好好学习,才能天天进步啊!下次继续努力!
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